Açıklama

Hacı Halis Efendi Dibek Kahvesi

Dibek Kahvesi en eski kahve öğütme yöntemlerinden biridir. Çekimiş kahveye göre dibek kahvesi daha yoğun içimli daha özlü ve daha kıvamlı bir yapıya sahiptir. Bunun en önemli sebebi kullanılan kahve çekirdekleridir. Bu kahvede daha yumuşak çekirdekli daha yağlı ve aromalı arabica türü kahve çekirdekleri kullanılmaktadır.

İÇİNDEKİLER:Öğütülmüş (çekilmiş) kahve,

PİŞİRME TARİFİ:

• Kahve fincanı ile ölçtüğünüz soğuk içme suyunu cezveye koyunuz.

• Her fincan için 2 çay kaşığı kahve, isteğinize göre şeker ilave ediniz.

• Kısık ateşte köpük oluşana kadar pişiriniz.

• Kabaran köpüğü, fincanlara eşit miktarda paylaştırıp, cezvedeki kahveyi bir taşım daha kaynatarak fincanlara doldurunuz.

MUHAFAZA ŞARTLARI:

• Kahve çevresindeki kokuları çekme özelliğine sahip olduğundan, kapalı cam kavanozda muhafaza edilmelidir.

• Paket açıldıktan sonra 3 ay içerisinde tüketilmelidir.

• Kahvenizin kokusunun ve tadının bozulmaması için diğer Türk Kahveleriyle karıştırmayınız.

• Kahvenizi serin ve kuru yerde saklayınız.

• Buzdolabına koymayınız. • Güneş ışığına maruz bırakmayınız.